La docente y lifecoach de 37 años Paola Borasino Sánchez es, además de una apasionada por la salud, el bienestar físico, mental, emocional y espiritual la dueña de Salute, palabra de origen italiano que significa “salud”.
Aquí ella ofrece alimentos de alto valor biológico, como lo es el yogurt natural (griego y frutado), y libres de persevantes, conservantes y azúcar refinada. Además, también cuenta con helados artesanales y postres saludables para quienes cuidan su salud y desean mantener un balance y equilibrio en su alimentación.
Hace 2 años la emprendedora se decidió por mejorar sus hábitos alimenticios pues no se sentía cómoda con su condición física y se comprometí a cambiar, pero nada de ello era posible sin conocimientos así que decidió aprender Health Coach (coaching de salud), lo cual ha sido un camino gratificante en el que aprendió a honrar su salud.
En Salute ofrecen alimentos de alto valor biológico, como lo es el yogurt natural (griego y frutado), y libres de persevantes, conservantes y azúcar refinada.
No obstante, no encontraba productos libres de conservantes químicos y azúcares en el mercado, lo que la llevó a preparar sus propios yogures y, ahora, compartirlos con los demás.
El 29 de noviembre de 2021 se hizo realidad Salute, en un inicio, vendiendo a amistades. “Yo compartía siempre los conocimientos adquiridos con ellos y tenía la idea de lanzar mi negocio, pero no me decidía a hacerlo hasta que lo estructuré y lo lancé por redes sociales. Allí me di cuenta que hay mucho interés y mucho por compartir”, asegura Borasino.
En tanto, a sus clientes, ya que a estos les gusta el equilibrio entre lo saludable, lo nutritivo y lo rico, Salute tuvo la aceptación esperada. Aunque, la emprendedora enfatiza que fue todo un reto encontrar insumos para la preparación de los helados, por lo que tuvo que buscar los contactos adecuados y los proveedores correctos.
A sus clientes, ya que a estos les gusta el equilibrio entre lo saludable, lo nutritivo y lo rico, Salute tuvo la aceptación esperada.
Además, el encontrar el tiempo perfecto tampoco fue cosa de un día. “Tuve que organizar mis espacios de trabajo y dar prioridad a este nuevo proyecto”, recuerda.
Al crecer y mejorar más clientes notaban en Salute una apuesta de alternativa saludable y nutritiva con postres libres de azúcares, conservantes y edulcorantes artificiales. Además, que satisfacen sus necesidades cuidando su salud y la alta cantidad de azúcares.
Así, las recomendaciones eran cada vez más y de ofrecer solo yogures ahora también se han incluido postres para atender a clientes de Sullana y alrededores. En un futuro, Paola espera contar con un espacio físico donde pueda atender a sus consumidores y, así, que disfruten de un ambiente donde se honra a la salud a través del gusto y la nutrición.
Al crecer y mejorar más clientes notaban en Salute una apuesta de alternativa saludable y nutritiva con postres libres de azúcares, conservantes y edulcorantes artificiales.
A más que quieran seguir los pasos de esta emprendedora ella les recomienda tener mucha mentalidad positiva, carácter y pasión para tener en claro la visión que ese desea alcanzar y, así, trabajar estructuradamente para conseguirla. “También, hacer todo desde la pasión y el disfrute ”, concluye.
