¿Sabías que la defensa contra la Covid está en tu mismo organismo?
Se trata del sistema de defensa o sistema inmunológico, el cual está presente en un 80 % en el sistema intestinal. ¿Cómo puede defendernos? Pues, nuestro intestino lleva información de todo lo que comemos y absorbemos desde que nacemos. Esta información es variante según el estilo de vida de cada persona y eso es lo que marca la diferencia entre tener un intestino saludable o lento y la tolerancia o no hacia algunos alimentos.
Es decir, esto va más allá de que las harinas estriñen o engordan y las grasas generan pesadez. ¿Cuál es la explicación a esto?
Si toda mi vida he llevado una dieta saludable con abundante consumo de fibra entonces se han generado bacterias intestinales (microbiota intestinal) positivas, que son capaces de degradar alimentos, absorber nutrientes y eliminar toxinas … Por tanto, generamos una buena salud intestinal con los mismos alimentos que consumimos.
¿Lo cuidaste antes?
Talvez no y tu dieta fue alta en grasa, azúcares, harinas y pobre en fibra. Entonces es momento de aprender a comer.
¿Cómo hacerlo ahora?
Consume 2 a 3 frutas y 2 de porciones de verduras al día. También, incluye cereales integrales todos los días en lugar de solo carbohidratos simples como arroz y fideos. Aumenta el consumo de yogures, al menos 2 veces a la semana. Evita los excesos de condimentos y envasados. Come varias veces al día y evita suplementarte reemplazando una comida. Y, por último, recuerda que el suplemento o medicación sin recomendación profesional y mal indicado podría generar una toxicidad más en tu organismo y reducir tus defensas.
Si te cuidas tú, protegerás a tu familia. Tú puedes ser el inicio de una familia saludable
